Clock
Pencarian
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

Latest topics
» jual bunga papan Rp.325.000 Free Delivery DKI Jakarta
Sun Nov 06, 2016 3:04 pm by dinomflorist

» History Of Cad Cam Pdf Free
Mon Oct 10, 2016 2:14 pm by ratariel

» Perlengkapan Safety dan lain lain
Mon Aug 24, 2015 11:27 am by dutasafety

» Jual Rumah Pejaten
Tue Aug 18, 2015 2:14 pm by dutasafety

» jual perlengkapan safety dan medis
Mon Jan 20, 2014 4:04 pm by dutasafety

» Peluang besar untuk usaha sampingan yaitu menjadi agen tiket pesawat
Tue Nov 13, 2012 12:51 pm by arie

» ikan betutu
Tue Nov 06, 2012 2:12 pm by arie

» Tas Sulam Pita - Batam (Ribbon Embroidery)
Thu Mar 15, 2012 5:00 pm by Agus AK

» sepeda ontel
Fri Feb 17, 2012 3:40 pm by arie

Berita Terbaru
Kalkulator
Harga Emas Realtime
Gold Dashboard
KURS BCA
RSS feeds


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 



Soto Lento

Topik sebelumnya Topik selanjutnya Go down

Soto Lento

Post  Agus AK on Mon Apr 26, 2010 11:09 am

Soto sederhana khas kampung Jawa ini rasanya tak sesederhana bahannya. Kaldunya gurih enak, dengan isian kol yang renyah dan perkedel singkong yang gurih. Membuat sajian ini mampu bikin kangen.



Bahan:
½ ekor ayam kampung, potong-potong
1 liter air
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk purut
2 sdm minyak sayur
Haluskan:
3 butir kemiri
4 butir bawang merah
4 siung bawang putih
½ sdt merica butiran
1 sdt garam
Pelengkap:
50 g suun kering, seduh air panas, potong-potong
100 g daun kol, iris kasar
2 sdm daun bawang iris kasar
2 sdm bawang merah goreng
Lento:
500 g singkong, kupas, kukus, haluskan
Haluskan:
2 siung bawang putih
½ sdt ketumbar
½ sdt merica butiran
1 sdt garam

Cara membuat:

* Rebus ayam dengan api kecil hingga daging ayam lunak.
* Tumis bumbu halus hingga wangi.
* Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk hingga layu. Angkat.
* Masukkan ke dalam kaldu berisi ayam.
* Rebus hingga mendidih dan bumbu meresap.
* Angkat ayam, suwir kasar dagingnya. Sisihkan.
* Penyajian: Taruh suun, daun kol dan ayam suwir di dalam mangkuk.
* Siram dengan kuahnya.
* Beri daun bawang, bawang goreng dan perkedel singkong.
* Sajikan panas.
* Lento: Aduk singkong dengan bumbu hingga rata.
* Bentuk bulat lonjong lalu goreng hingga kekuningan. Tiriskan.

Untuk 8 orang

Agus AK
Admin

Jumlah posting : 249
Join date : 07.02.10
Lokasi : Koordinat Bumi N01.03492, E103.97817

Lihat profil user http://rt05.forumotion.com

Kembali Ke Atas Go down

Topik sebelumnya Topik selanjutnya Kembali Ke Atas


 
Permissions in this forum:
Anda tidak dapat menjawab topik