Clock
Pencarian
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

Latest topics
» jual bunga papan Rp.325.000 Free Delivery DKI Jakarta
Sun Nov 06, 2016 3:04 pm by dinomflorist

» History Of Cad Cam Pdf Free
Mon Oct 10, 2016 2:14 pm by ratariel

» Perlengkapan Safety dan lain lain
Mon Aug 24, 2015 11:27 am by dutasafety

» Jual Rumah Pejaten
Tue Aug 18, 2015 2:14 pm by dutasafety

» jual perlengkapan safety dan medis
Mon Jan 20, 2014 4:04 pm by dutasafety

» Peluang besar untuk usaha sampingan yaitu menjadi agen tiket pesawat
Tue Nov 13, 2012 12:51 pm by arie

» ikan betutu
Tue Nov 06, 2012 2:12 pm by arie

» Tas Sulam Pita - Batam (Ribbon Embroidery)
Thu Mar 15, 2012 5:00 pm by Agus AK

» sepeda ontel
Fri Feb 17, 2012 3:40 pm by arie

Berita Terbaru
Kalkulator
Harga Emas Realtime
Gold Dashboard
KURS BCA
RSS feeds


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 



Harum Gurih Nasi Buntut Bakar

Topik sebelumnya Topik selanjutnya Go down

Harum Gurih Nasi Buntut Bakar

Post  Agus AK on Tue Feb 16, 2010 3:53 pm

Harum Gurih Nasi Buntut Bakar
The Peak Dining & Resort Bandung - detikFood



Jakarta - Kalau sup buntut atau nasi bakar mungkin sudah biasa. Yang satu ini buntut sapi diberi bumbu komplet dan diselipkan dalam adonan nasi yang gurih lalu dibakar. Tentu saja rasa gurihnya makin kuat terasa diiringi rasa pedas yang menggigit. Makin enak disantap dengan sambal dan lalapan saegar!

Bahan :
150 ml santan (sesuaikan dengan jenis beras)
150 ml kaldu
150 g beras pulen, cuci, tiriskan
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
1 sdm minyak sayur
150 g buntut sapi, rebus hingga empuk
daun pisang
Haluskan:
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 buah cabai merah
1 cm kunyit
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt ketumbar
1/2 sdt garam

Cara membuat:

* Didihkan santan, kaldu, daun salam, daun jeruk dan serai.
* Masukkan beras, aduk-aduk hingga cairan habis. Angkat.
* Kukus dalam kukusan panas hingga matang. Angkat.
* Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daging buntut, aduk hingga bumbu meresap. Angkat.
* Ambil selembar daun pisang, ratakan nasi di atasnya.
* Taruh daging buntut berbumbu di tengahnya. Gulung hingga rapi dan padat. Semat kedua ujungnya.
* Bakar di atas bara api hingga daun pisangnya agak kering. Angkat.
* Sajikan hangat dengan sambal dan lalap sayuran segar.

Untuk 1 Gulung

Agus AK
Admin

Jumlah posting : 249
Join date : 07.02.10
Lokasi : Koordinat Bumi N01.03492, E103.97817

Lihat profil user http://rt05.forumotion.com

Kembali Ke Atas Go down

nasi buntut bakar

Post  hariyanto on Tue Feb 16, 2010 9:23 pm

wah... betul-betul mantap apalagi ditambah dgn gulai sate..tap..tap..mantap. Mad Evil or Very Mad Evil or Very Mad Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven

hariyanto

Jumlah posting : 6
Join date : 08.02.10

Lihat profil user

Kembali Ke Atas Go down

Topik sebelumnya Topik selanjutnya Kembali Ke Atas

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Anda tidak dapat menjawab topik